Américan Cookies avec ou sans thermomix

Publié le par estelle

Américan Cookies   avec ou sans thermomix

Ingrédients :

- 125 g de beurre

- 1 oeuf

- 250 g de farine

- 125 g de sucre roux

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1/2 sachet de levure chimique

- 140 g de pépites de chocolat

- 2 cuillère à café de miel

En cuisine :

Préchauffez le four à 200°C.

Mélangez la farine, les sucres, la levure dans un grand saladier.

Faire fondre le beurre, puis ajoutez-y l'oeuf battu et le miel.

Ajoutez les pépites de chocolat et remuez avec une cuillère en bois.

Façonnez des boulettes avec la pâte, et disposez-les sur la plaque du four.

Enfournez pour 9 à 11 minutes ( 9 minutes = extra moelleux , 11 minutes= croustimoelleux )

Laissez refroidir avant de les retirez de la plaque de cuisson

Avec le thermomix :

Mettre dans le bol du thermomix le beurre, les sucres et l'oeuf mélanger 2 minutes vitesse 3.

Ajoutez la farine, la levure, le miel et mélanger 40 secondes vitesse 4.

Ajoutez les pépites de chocolat vitesse 2 pendant 30 secondes.

Façonnez des boulettes avec la pâte, et disposez-les sur la plaque du four.

Enfournez pour 9 à 11 minutes ( 9 minutes = extra moelleux , 11 minutes= croustimoelleux )

Américan Cookies   avec ou sans thermomix
Américan Cookies   avec ou sans thermomix

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